低聚果糖进口比利时Ofafti P95含量菊苣水容膳食纤维品级现货供应 1千克

商品描述

P95低聚果糖

是一种主要由菊苣纤维(菊粉)部分水解酶产生的低聚果糖粉末.是一种有低聚果糖,果糖,葡萄糖和蔗糖组成的食品配料.它是一种多聚糖的混合物,由果糖单元经β(2-1)键连接而成.这些分子部分终止于葡萄糖单元.低聚果糖的总的果糖和葡萄糖单元数(聚合度,DP值)介于2-8之间.

组成规格

均以干物质表示.分析方法见技术手册.

低聚果糖            95-97(>93.2%)

葡萄糖+果糖+蔗糖     <6.8%

干物质(dm)           97+1.5%

碳水化合物          >99.5%

灰分(硫酸法)          <0.2%

传导率(28白利度)      250us

重金属      铅,砷(分别)<0.1毫克/公斤

镉,汞,(分别)<0.01毫克/公斤

PH(30-50白利度)5.0-7.0

热量值3>:      158千克/662千焦  其他过敏源      未检出

                               酶活性           未检出

1> 包括膳食纤维

2> 通过AOAC方法997.08测得

3> 基于纯低聚果糖的热量值(1.5千卡/克),亦可遵循地方法规.

其他信息(请见技术手册)

外观: 细微白色粉末

表现: 易吸湿的

口感: 微甜,无后味

水中溶解性: >750克/升

密度: 约600+70克/升

安全性: 安全,无毒,无危险.过量食用可能导致轻度的腹泻

储藏期: 通常不小于18个月(祥见包装)

储藏条件: 以原包装置于低温干燥处

放射性: 无

基因改造成分: 不含GMO及其衍生成分.未使用基于GMO的技术.

植物来源:适用于素食者

制造商:比利时ORAFTI公司